Правильная планировка кухни – уют и комфорт надолго

Планировка кухни — самый важный и ответственный этап в ее будущей эксплуатации. При разработке проекта кухни необходимо учитывать такой фактор, как характер условий и особенностей повседневной жизни людей (семьи). Принять во внимание то, сколько человек одновременно будет находиться в кухне. Где семья принимает пищу — на кухне или в имеющейся столовой. Нужно учесть количество человек семьи для того, чтобы определится в выборе большого обеденного стола для большого количества людей или же можно ограничиться небольшой закусочной стойкой для одного-двух человек.

В случае с маленькой кухней следует подумать над тем, как можно увеличить пространство помещения: переместить или удалить стену или же расширить дверной проем.

При планировке следует обратить внимание и на такие моменты:

Приобретая бытовую технику, удостоверьтесь, что ее легко можно будет разместить на вашей кухне — техника не будет загромождать свободное пространство;

Общее пространство между плитой, раковиной и холодильником — это основная рабочая зона — не должно быть менее 3-х и более 6-ти метров;

Самая подходящая плита — с поверхностью 35–40 см, под ней располагают ящики для глубоких и больших кастрюль и сковородок;
 

Холодильник лучше расположить рядом с местом, где производится обработка и разделывание продуктов;
 

Раковину и посудомоечную машину устанавливают, как правило, ближе к водопроводу.

Если позволяет место, то лучше установить двойную раковину: в одной ее части, расположенной под краном, мыть посуду, а в другую часть раковины складывать уже вымытую посуду.

Шкаф для хранения моющих и чистящих средств размещают с краю; в угловых шкафах для удобства устанавливают вращающиеся стойки; на угловых полках удобно хранить кулинарные книги.

И в завершении необходимо создать правильное освещение: свет должен падать на рабочую поверхность. Для этого светильники располагают под навесными шкафами.
 

Ссылки по теме