Строгий пост. Как не навредить.
Соблюдение строгого поста, это очень серьёзная нагрузка на организм и не меньшая на нервную систему и психику. Вот так вдруг взять и полностью отказаться от привычных продуктов. Под запрет попадает вся животная продукция, молоко, мясо, сыр, творог, яйца, масло, котлеты и сосиски, пельмени и бутерброды. Рыба в употреблении ограничена, а ещё нельзя прочие радости жизни.
Попробуем найти замену всем этим продуктам, максимально заместив если не вкусовые качества, то набор питательных веществ и микроэлементов.
Кальций содержащийся в молоке и молочных продуктах заменить очень сложно, поэтому поститься нельзя беременным и кормящим женщинам, детям.
Крупы (гречка, овёс, рис, горох) способны стать источником микроэлементов и чередуz каши каждый день, можно разнообразить ежедневный рацион, а вместо мяса, к кашам добавлять жаренные и тушёные овощи.
Макароны всех цветов и форм, грибы, бобовые и соя, овощи и фрукты, орехи и сухофрукты, морская капуста и креветки (разрешены в пост без ограничений, равно как и все моллюски и осьминоги), вполне способны заменить суточную норму потребления как углеводов, так и витаминов. Приготовленные в различных комбинациях и сочетаниях, они разнообразят стол.
Бобовые (фасоль, горох, чечевица, соя) содержат огромное количество растительного, полезного белка. Пророщенные ростки пшеницы, сои, овса содержат в разы больше витаминов, чем «сухой» аналог.
Соблюдение поста может отнять много сил и заметно ухудшить Ваше настроение, тогда лучше не сопротивляться и отказаться от полного соблюдения поста, тем более если организм не смог перестроиться на непривычную пищу.
7 недель, большой срок, если вы хотите соблюдать пост для похудения или по веянью моды, то лучше поститесь